cena con amigos / comida oriental con amigos

Cómo organizar una cena con amigos

Cómo organizar una cena con amigos


Sé la anfitriona perfecta

Seguí estos consejos para asegurarte de que la noche transcurra sin problemas:

    • Fijá la fecha para tu ocasión especial y avisá a tus invitados al menos tres semanas antes. Cuando confirmen su asistencia preguntales si tienen alguna restricción alimenticia.
    • A medida que llegan, asegurate de recibir personalmente a cada uno de los invitados y ofreceles una bebida. También podés servir pequeños aperitivos.
    • Comprá o confeccioná tarjetas personalizadas para asegurarte de que cada persona se siente en el lugar correcto. También podés tener un menú sobre la mesa para dar a tus invitados algo de qué hablar en cuanto estén sentados, pero esto no es indispensable.
    • Es preferible usar servilletas de tela; guardá tus servilletas de papel para ocasiones menos formales.
    • Además de estar a cargo de las bebidas, la comida, los cubiertos, de servir y despejar la mesa, también es tu trabajo asegurarte de que tus clientes estén cómodos y la pasen bien.
    • Ofrecé café al terminar de comer o un poco más tarde. Asegurate de agradecer a todos y de despedirte cuando se vayan.

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Dónde sentar a tus invitados

Esto puede ser un verdadero dilema para una anfitriona. No hay nada peor que los silencios incómodos o las discusiones acaloradas alrededor de la mesa.

Para asegurarte de que la conversación fluya, pensá en las personas que invitaste y trata de decidir qué tipo de personalidad tienen y cuáles son sus intereses. Tratá de acomodarlos de manera que queden cerca de alguien con intereses en común, como la profesión o algún pasatiempo.

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