Té Chai de cardamomo

Té Chai de cardamomo

Aprendé aquí cómo preparar un saludable té chai con cardamomo. Disfrutá de las propiedades del cardamomo y el sabor de las especias indias. Entrá ya.


Ingredientes ( 6 personas)

  • 6 vainas de cardamomo
  • 15 gr de semilla de hinojo
  • 6 clavos de olor
  • 1 rama de canela
  • 6 granos de pimienta negra
  • 1 hoja de laurel
  • 100 gr de té negro en hebras
  • 2 tazas de agua
  • 7 tazas de leche
  • 90 gr de azúcar moreno
  • 1 taza de leche para hacer espuma
  • Miel
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Instrucciones

  1. Colocá el cardamomo, el hinojo, los clavos de olor, la canela, los granos de pimienta y el laurel en una cacerola. Agregá el té negro, vertí dos tazas de agua sobre todo esto y cociná a fuego lento hasta el punto de ebullición. Dejá que las especias y el té se remojen en el agua durante 5 minutos.


  2. Agregá la leche y el azúcar, y volvé a hervir a fuego lento. Dejá que hierva durante otros 5 minutos.


  3. Colá las especias para sacarlas del té y convertí en espuma una taza de leche usando una batidora de mano. Dividila entre las tazas de té y salpícalas con un poco de miel. Serví el té mientras está caliente.


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kelita

kelita

Reportado

creo que la leche anula todo lo bueno de las especies..

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