ensalada de arroz

Ensalada de arroz salvaje, saludable y rico en fibra

El arroz salvaje es un grano rico en fibra, perfecto para incluir en tu dieta diaria. ¡Aprendé a preparar esta sana ensalada!


Ingredientes ( 4 personas)

  • 1 limón
  • 1 manzana
  • 50 gr de pasas
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates
  • 1 zanahoria
  • 50 gr de sésamo
  • 100 gr de arroz salvaje
  • 100 gr de arroz común
  • 1 cebolla
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Instrucciones

  1. Mirá como prepararlo



    ¿Qué es lo primero que llega a tu mente cuando pensás en una ensalada de arroz? ¿Tal vez imaginás una combinación extraña de sabores? ¿De repente pensás que el arroz no va bien con las ensaladas? ¿O de golpe sentís que es una receta demasiado atrevida para tu gusto?

    Puede que todo aquello pase por tu cabeza, pero lo cierto es que el arroz, esa guarnición que tan bien va junto a las proteínas, puede usarse de varias maneras en recetas de ensalada. Sobre todo, existe un tipo de arroz que se adapta perfectamente al sabor de las legumbres y sabe muy bien con aderezos y frutas: es el arroz salvaje, un grano algo más largo que el común, de un misterioso y bello tono oscuro que le da color y estilo a cualquier preparación. Este tipo de arroz es rico en fibra y por eso es buena idea incluirlo en tus hábitos de alimentación.

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