infusiones calientes con especias

Infusiones calientes con especias - Preparación

Instrucciones

1. Combinar todos los ingredientes en un bol mediano.
2. Apilar 3 cuadrados de estopilla y colocar en una superficie limpia de trabajo.
3. Medir cerca de una cucharada de la mezcla de especias y colocar con una cuchara en el centro del cuadrado.
4. Tomar las esquinas de la tela y tirar hacia arriba para unirlas.
5. Fijar con un cordel de cocina.
6. Repetir el proceso con las esquinas restantes y crear así una bolsita.
7. Almacenar estos sachés en un contenedor hermético hasta su utilización.

Idea simple para regalar: Atá la parte superior de la bolsita y agregale unas ramitas de frutos rojos y un trozo de rafia o cinta para crear un regalo al instante que tus amigos y seres queridos puedan disfrutar. Dale el toque final con una tarjeta con la receta escrita a mano de una de nuestras infusiones especiadas.

Opcionales:

Para lograr un sabor más profundo e intenso, agregale alguna de las siguientes opciones a tu bolsita:

- 1 cucharada de jengibre cristalizado, picado de forma rústica
- 1 cucharada de anís estrellado
- 1 cucharada de semillas de cardamomo
- ½ cucharadita de granos de pimienta

Jugo de manzana caliente especiado

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo a fuego lento: 1 hora
Rinde 2 litros
Dificultad: fácil


Ingredientes

2 litros de jugo de manzana
1 bolista de mezcla de especias
(Conocé otras divertidas recetas)

Preparación

1. Llevar el jugo a hervor a fuego medio en una olla grande.
2. Una vez que burbujee, agregar la bolsita de especias.
3. Dejar al fuego al menos 60 minutos.
4. Retirar del fuego y tirar la bolsita antes de servir.
Consejo útil: Para una mejor presentación, agregar una rodaja de naranja y una rama de canela en cada vaso.

Té negro con especias

Dale un toque especial al tu taza de té diaria y agregale una bolsita de mezcla de especias, directamente en la taza. Prepará el té como lo hacés habitualmente, y luego agregale una bolsita y dejá reposar junto con el saquito de té. Retirar la bolsita y el saquito antes de beber.

Consejo útil:

Como regla, cuanto más se deja en infusión, más sabor y aroma adquiere. Si tenés tiempo, dejá que la bolsita repose incluso más tiempo del recomendado y dejate envolver por un sabor más intenso.




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