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Receta Galletas de chocolate

Uno de los sabores favoritos de los niños es el chocolate, aprovecha eso para reafirmar que eres la mejor mamá. Consiente su pequeño paladar elaborando unas deliciosas galletas de chocolate. Seguí las fáciles instrucciones:


Ingredientes: (enlistarlos con cantidades)

 

  • 1 taza de manteca
  • 4 yemas
  • 1 lata de leche condensada
  • ¼  cucharadita de sal
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 4 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 2/3  tazas de nuez, picada
  • 1 yema, batida
  • 1 1/2 tazas de grana de chocolate

Pasos: (enlistarlos):

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  • Precalienta el horno a 200 grados centígrados; mientras tanto bate la mantequilla hasta acremar, a la que deberás integrar las yemas, una por una, la leche condensada y sal.
  • Continua batiendo unos minutos más, luego incorpora la harina junto con el polvo de hornear y el chocolate, estos últimos ingredientes sin batir, solamente mezcla suavemente.
  • Finalmente añade la nuez y coloca en la heladera por media hora.
  • Pasado ese tiempo, sobre una superficie en la que esparciste harina, coloca la masa y extendela.
  • Con los cortadores de galleta de la forma de quieres, de flor, estrella, etc., corta la masa, colócalas en una fuente con matequillada.
  • Barniza las galletitas con las yemas y cubre con la grana.
  • Hornea durante 20 minutos, retira del horno.
  • Para darle una mejor presentación, puedes colocarlas en una canastita sobre papel.
  • Combina con una bola de helado de vainilla o simplemente con un vaso con leche.

 

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