cocinar al vapor papas con alcaparras 2

Cocinar al vapor papas con alcaparras - Preparación

Preparación

1. Cocer las papas al vapor hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.

2. Pasar las papas a una fuente para servir y mezclar suavemente con las hierbas, las alcaparras, el jugo de limón y el aceite de oliva. Agregar sal y pimienta a gusto.

3. Servir calientes o a temperatura ambiente.

Digamos la verdad: es difícil renunciar a las comidas ricas que engordan. Lo bueno es que, cocinando al vapor, podés comer sano y rico todo el año.

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