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Bocaditos de pollo asado en 3 pasos – Receta completa

Seguí el paso a paso para un snack rico y saludable, perfecto como aperitivo. Mirá el paso a paso


Resolvé una entrada rica y saludable en menos de una hora. Mirá:

Cortá el pollo en cubos pequeños. Mezclá el pesto y los 20ml de aceite de oliva y revolvé con los cubos de pollo. Dejá marinar en el refrigerador durante 30 minutos, o hasta que esté lista para cocinar.

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Usá un pelador para cortar los calabacines en tiras largas y delgadas. Frotalos con aceite de oliva y asá sobre una parrilla caliente durante un minuto. Dejá a un lado para que se enfríen ligeramente. Envolvé una tira de calabacín alrededor de una pieza de pollo y colócala en una lámina para hornear engrasada.

Horneá durante 10 minutos o hasta que el pollo se haya cocido. Clavá uno o dos cubos en una brocheta de cóctel y serví frío o caliente con una ensalada de hierbas.

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